Les vins disponibles de la propriété le rince quenottes à lauraët

Je travaille ces 1ha 80 de vigne avec toute ma passion pour me régaler et vous faire plaisir car là est mon but premier. Donc, petit rendement d'un vignoble travaillé à l'ancienne: Je laboure tous mes rangs et je décavaillonne au plus près pour avoir le moins d'herbes possible sans utiliser de désherbants. 

Ma Philosophie est dans mes bouteilles ; Venez m'en parler

Mes vins disponibles

Le Rince Quenottes 2019

Assemblage de Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon laissé 15 mois en fut de chêne et mis en bouteille après trois soutirages qui vont me l'affiner tout en l' aérant doucement.Un peu jeune aujourd'hui (novembre 2021),il sera dans la lignée de ses prédécesseurs ,pourvu que l'on sache attendre un peu:passer l'hiver .

Le carton vous coûtera 48 E

Le Rince Quenottes 2016

Médaille d 'Argent au concours des Vignerons Indépendants 2020.Assemblage de Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon.

Mérite le détour.

10 Euros la bouteille

Le Rince Quenottes 2018

Un assemblage de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon vieillit vingt-quatre mois en fûts de chêne.Lors de l'assemblage, j'ai dits "ouah c'est bon!!!!!!!!!";d'habitude je dis "il faut attendre". Vous m'en direz des nouvelles. Que du plaisir. Très agréable pour arroser votre côte à l'os :  

 le carton:60 E

Attention,ce produit vient d'avoir deux étoiles au guide Hachette2022.

Le Flamant de Rince Quenottes -2020

Rosé à servir très frais. Beaucoup de fruits et de fraîcheur. La prédominence de la Syrah vous amènera sur les bords de la Méditéranée;les cigales vont se mettre a chanter .

 Le carton vous coûtera 36 euros..

 

 

Mesclagne de Rince Quenottes 2019

Assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon - Vin très structuré, facile à boire. Accompagnera vos repas "grillades", de l'apéro au fromage - Servir légèrement Frais -  36 euros le carton de 6.

Dégustation possible derrière une assiette.Comme a la télé:

"a la demande"

Le Rince Quenottes

Cuvée des Papys 2018

Cabernet Sauvignon laissé 24 mois dans mes meilleures barriques de un vin ;changées trois fois. Nez fin et puissant avec un final très chaleureux.Conditionné uniquement en Magnums pour un meilleur vieillissement. -

20 Euros le Magnum

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

si vous y arrivez!!!!!!!!!!