Les vins disponibles du Rince Quenottes

À Condom ,  Eauze et Montréal

Je travaille ces 1ha 80 de vigne avec toute ma passion pour me régaler et vous faire plaisir car là est mon but premier. Donc, petit rendement d'un vignoble travaillé à l'ancienne: Je laboure tous mes rangs et je décavaillonne au plus près pour avoir le moins d'herbes possible sans utiliser de désherbants. 

Ma Philosophie est dans mes bouteilles ; Venez m'en parler

Mes vins disponibles dans ma Cave

Le Rince Quenottes 2019

Assemblage de Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon laissé 15 mois en fut de chêne et mis en bouteille après trois soutirages qui vont me l'affiner tout en l' aérant doucement.Un peu jeune aujourd'hui (novembre 2021),il sera dans la lignée de ses prédécesseurs ,pourvu que l'on sache attendre un peu:passer l'hiver .

Le carton vous coûtera 60 E

 

Le  Rince Quenottes

Mesclagne 2023

Année très difficile, j'ai reussi à protéger un peu de Syrah et de Merlot que j'ai travaillé en cuves inox Jai rajouté une barrique de Cabernet Sauvignon 2022 .Très fruité il vous accompagnera de l'apéro au dessert .

La boite pour vous :42 E

 

Le Rince Quenottes 2020

Assemblage minutieux de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon laissés 15 mois en barriques, cette cuvée est très particulière, car j'ai incorporé une petite proportion de la récolte 21 pour baisser un peu le degré et lui donner un coup de "frais". Très aromatique:griotte, pain d'épice fruits noir je le préfère aujourd'hui (aout22) un peu frais(16°)

Le carton sera VOTRE pour 54 E

Le Rince Quenottes

2021

Assemblage de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon maturé un an en futs de chêne, moins puissant que ses prédécesseurs, car moins alcoolisé, servi un peu frais(16°) il vous accompagnera sur charcuterie et grillade en passant par l’apéritif.

Dégustation possible derrière une assiette a Tugot

48 le carton

 

Port gratuit pour toute commande égale a 250 E

 

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Le Rince Quenottes

CuvéedesPapys2020

Cabernet Sauvignon laissé 36 mois dans mes meilleures barriques ?;changées trois fois. Nez fin et puissant avec un final très chaleureux.Conditionné uniquement en Magnums pour un meilleur vieillissement. -

20 Euros le Magnum

 

 

 

Rince Quenottes

Merlot 2020

Cuvée bois 9

Récolte exeptionnelle que ce Merlot 2020,je l'ai enfermé pendant 2 ans dans des barriques neuves;resultat exitant.

25 Euros le magnum.


  

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

si vous y arrivez!!!!!!!!!!

Pour toute information complémentaire ou pour passer une commande, contactez votre propriété viticole à Valence-Sur-Baise.