Les vins disponibles du Rince Quenottes à Lauraët

Je travaille ces 1ha 80 de vigne avec toute ma passion pour me régaler et vous faire plaisir car là est mon but premier. Donc, petit rendement d'un vignoble travaillé à l'ancienne: Je laboure tous mes rangs et je décavaillonne au plus près pour avoir le moins d'herbes possible sans utiliser de désherbants. 

Ma Philosophie est dans mes bouteilles ; Venez m'en parler

Mes vins disponibles dans le Gers

Le Rince Quenottes 2019

Assemblage de Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon laissé 15 mois en fut de chêne et mis en bouteille après trois soutirages qui vont me l'affiner tout en l' aérant doucement.Un peu jeune aujourd'hui (novembre 2021),il sera dans la lignée de ses prédécesseurs ,pourvu que l'on sache attendre un peu:passer l'hiver .

Le carton vous coûtera 48 E

Le Rince Quenottes 2020

Assemblage minutieux de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon laissés 15 mois en barriques, cette cuvée est très particulière, car j'ai incorporé une petite proportion de la récolte 21 pour baisser un peu le degré et lui donner un coup de "frais". Très aromatique:griotte, pain d'épice fruits noir je le préfère aujourd'hui (aout22) un peu frais(16°)

Le carton sera VOTRE pour 48 E

Le Rince Quenottes 2018

Un assemblage de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon vieillit vingt-quatre mois en fûts de chêne.Lors de l'assemblage, j'ai dits "ouah c'est bon!!!!!!!!!";d'habitude je dis "il faut attendre". Vous m'en direz des nouvelles. Que du plaisir. Très agréable pour arroser votre côte à l'os :  

 le carton:60 E

Attention,ce produit vient d'avoir deux étoiles au guide Hachette2022.

Le Flamant de Rince Quenottes -2020

Rosé à servir très frais. Beaucoup de fruits et de fraîcheur. La prédominance de la Syrah vous amènera sur les bords de la Méditerranée;les cigales vont se mettre a chanter .

 Le carton vous coûtera 36 euros..

Il fallait que ça arrive je n'ai plus de Flamant 2020 et comme j'ai jeté le 2021, car non conforme a mon gout!!!!!

je suis démuni.

Je peux vous proposer le même vin en BIB DE 3 LITRES:12 E le bib

 

 

Mesclagne de Rince Quenottes 2019

Assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon - Vin très structuré, facile à boire. Accompagnera vos repas "grillades", de l'apéro au fromage - Servir légèrement Frais -  36 euros le carton de 6.

Dégustation possible derrière une assiette.Comme a la télé:

"a la demande"

Le Rince Quenottes

Cuvée des Papys 2018

Cabernet Sauvignon laissé 24 mois dans mes meilleures barriques de un vin ;changées trois fois. Nez fin et puissant avec un final très chaleureux.Conditionné uniquement en Magnums pour un meilleur vieillissement. -

20 Euros le Magnum

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

si vous y arrivez!!!!!!!!!!